Cosba AS med de tre spisestedene Kjeringholmen Brasserie, IDDIS Café & Brasserie og Sam’s Sandwich Bar er blitt medlem i Region Stavanger.
Tre ulike serveringskonsepter
Cosba AS er nå offisielt medlem, og med seg bringer de tre ulike serveringskonsepter som hver på sin måte bidrar til å løfte matopplevelsene i regionen.
Til sammen representerer de et bredt spekter av matopplevelser; fra uformelle lunsjretter til mer komplette brasserieopplevelser. Fellesnevneren er: kvalitet, tilgjengelighet og en evne til å treffe både lokale og tilreisende.
En naturlig match
Region Stavanger jobber målrettet med å synliggjøre bredden av produkter i regionen, og spesielt innenfor mat, og da er det avgjørende å ha med aktører som representerer nettopp dette mangfoldet. Cosba AS passer inn i denne strategien.
Bak Cosba står duoen Christophe Samijn og Annelin Boman. De er et samkjørt team som kombinerer faglig tyngde på kjøkkenet med sterk gjennomføringsevne.
Christophe er kokk med røtter fra Belgia og et tydelig håndverk i bunn, mens Annelin har bakgrunn fra salg og administrasjon og sørger for at konseptene fungerer.
Annelin Boman sier dette om forventningene til et medlemskap:
Vi har meldt oss inn i Region Stavanger da vi ønsker å være med og bidra til et mangfold innenfor restaurant og reiseliv. Vi har flere steder som er interessante for turister og ønsker å synliggjøre dette på digitale flater. Nettverksbygging er viktig i alle sammenhenger, og jeg mener at Region Stavanger gir oss disse mulighetene.
Kjeringholmen Brasserie
IDDIS Café & Brasserie
Sam’s Sandwich Bar
Legg igjen en kommentar